Le Vieux Strasbourg ouvre ses portes angle rue Nationale et rue Poincaré à Forbach. Une enseigne dans un cadre dédié à la gloire de la gastronomie alsacienne.
Roger Murer, le propriétaire à aquis son savoir-faire
et conforté ses exigences dans la maison Kammerzel le mytique
restaurant Strasbourgeois
Dans un cadre typiquement alsacien vous aurez plaisir à céder
aux tentations de plats et spécialités de la cuisine
du pays des emblématiques cigognes: choucroutes, véritables
flammeküchen, lewerknepfles à l'ancienne, cassolettes
au munster, cordon bleu au munster, späetzle maison, biebeleskäs,
fleichkiechle, baekeoffe (sur commande).
Pour terminer, vous vous régalerez de délicieux desserts:
tartes flambés aux pommes, bananes, kougloff glacé,
framboises chaudes.
A découvrir également une alléchante carte
des vins du terroir adaptés à chaque plat (Klevener,
Heiligenstein, rouge d'Otrott, gewurtztraminer
Kaefferkopf vendanges tardives) Service
au verre, en pichet ou en bouteille.
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